虎頭山陳記臭豆腐是桃園當地一個深受歡迎的小吃,無論是外地遊客還是當地居民,都對這道美味情有獨鍾。這裡的臭豆腐口感獨特,外酥內嫩,沾上特製醬汁,讓人忍不住一口接著一口。今天就讓我們一起深入了解這個美食的魅力吧!
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虎頭山陳記臭豆腐的由來
背景故事
虎頭山陳記臭豆腐的創始人陳老闆,早年在街頭攤販賣臭豆腐,憑藉著一手好工夫和用心的製作,吸引了無數食客的光顧。經過多年的努力,店鋪逐漸成為桃園虎頭山一帶的小吃地標,其獨特的風味更是讓很多遊客特意前來品嚐。
餐點特色
這裡的臭豆腐選用新鮮的黃豆製作,經過發酵後再經高溫油炸,外表金黃酥脆,內裡卻保持著柔軟的質地。陳記的臭豆腐不僅僅是臭味濃郁,更是味道豐富,常搭配自製的蒜蓉醬和辣椒醬,增添了層次感。
餐點 | 特點 | 價格 |
---|---|---|
臭豆腐 | 外酥內嫩 | NT$60 |
炸豆皮 | 香脆可口 | NT$50 |
蔥油餅 | 香氣四溢 | NT$40 |
蒜蓉醬 | 自製醬料 | NT$20 |
美食的調味秘訣
獨特醬料的搭配
陳記臭豆腐最讓人驚喜的,除了豆腐本身的美味,更在於它的調味醬。每一份臭豆腐上都會淋上特製的蒜蓉醬,香氣四溢,口味十分獨特。一些顧客更喜歡搭配自製的酸辣醬,這樣的組合讓臭豆腐的味道更為立體。
新鮮食材的堅持
在這裡,不論是豆腐還是佐料,陳老闆都非常講究新鮮。此外,還會不定期調整醬料的配方,以確保口味始終如一。這樣的態度讓食客們在每次來訪時,都能品嚐到最正宗的味道。
除了臭豆腐,還有什麼值得嘗試的?
招牌配菜
除了臭豆腐外,虎頭山陳記還提供各式各樣的小吃,像是炸豆皮和蔥油餅,無論是單吃還是搭配臭豆腐,都別有一番風味。炸豆皮外脆內軟,搭配特製醬料,讓人一試成主顧。蔥油餅則是用蔥香和麵粉勾勒出的美味,口感十足。
環境與氛圍
這家店位於虎頭山下,周圍環境相當宜人,青山綠水之間,享受美食的同時,還能感受到大自然的清新氣息。尤其是假日來訪,常常可以看到不少家庭帶著小孩,一起享受這份美好時光。
桃園虎頭山小吃地圖
周邊美食推薦
虎頭山不僅有陳記臭豆腐,周邊還有許多美食店。這些小吃店常常人潮洶湧,各有各的特色。像是鹽酥雞、珍珠奶茶等,都是當地居民及遊客喜愛的選擇。建議來到虎頭山時,除了品嚐陳記臭豆腐外,也可以隨意探索周邊的美食。
小吃 | 知名度 | 價格 |
---|---|---|
鹽酥雞 | 高 | NT$80 |
珍珠奶茶 | 中 | NT$50 |
滷味 | 高 | NT$70 |
魯肉飯 | 高 | NT$60 |
遊玩小貼士
在虎頭山附近的花市逛逛,體驗當地的生活氣息,並品嚐結合花卉與美食的獨特風味。每到假日,這裡的花市特別熱鬧,許多人會趁著週末來此購買花卉及品嚐美食。
如何前往虎頭山陳記臭豆腐?
交通方式介紹
前往虎頭山陳記臭豆腐最方便的交通方式是自駕或搭乘公共交通。若搭乘捷運,可以在桃園捷運站下車,再轉乘公車直達虎頭山,路程大約需時30分鐘。如果自駕前往,沿著主要幹道,依路標指示行駛即可。
營業時間
虎頭山陳記臭豆腐的營業時間一般是從早上十點到晚上八點,假日期間有時會延長營業。建議避免在繁忙的用餐時間前往,這樣才能更從容地品嚐美食,享受這份獨特的味道。
常見問題 FAQ
虎頭山陳記臭豆腐的營業時間是什麼?
虎頭山陳記臭豆腐通常營業時間為早上十點至晚上八點,假日期間可能會延長,建議提前確認。
虎頭山附近還有其他美食嗎?
是的,虎頭山周邊有許多小吃,如鹽酥雞、珍珠奶茶等,都相當受歡迎,值得一試。
虎頭山陳記臭豆腐的臭豆腐有什麼特別之處?
陳記的臭豆腐外酥內嫩,搭配特製的醬料,味道獨特,讓人回味無窮,是當地的美食代表。